Rețete cu carne – porc, pui, curcan, vită, miel, pește
Rețetele cu carne sunt diverse și pentru toate gusturile. De la rețetele cu carne de porc, carne de pui sau curcan, până la cele mai speciale cu carne de vită sau de miel, sau cele mai dietetice cu pește. Pentru fiecare tip de carne avem propuneri pe care trebuie să le încerci. Alege ce feluri principale cu carne să faci săptămâna aceasta după ce vezi selecția de rețete de mai jos!
Rețete cu carne tocată
Până și cei mici preferă o mâncare cu carne tocată. Avem pe listă rețete de paste, rulade sau legume umplute. Poți alege carne gata tocată sau să o toci acasă, făcând tot felul de combinații inedite între mai multe tipuri de carne. Mâncărurile cu carne tocată sunt nelipsite de pe mesele copilăriei. Numai gândește-te la sarmale și deja ai imaginea unei mese de sărbătoare. Descoperă rețetele cu carne tocată și pregătește meniul pentru săptămâna aceasta.
Rețete cu carne de porc
Pentru zilele în care preferi o mâncare cu carne de porc, avem rețete delicioase pentru tine din care să alegi. De la friptura clasică de porc la cuptor, până la șnițele, frigărui sau o ceafă de porc pe grătar. Atunci când alegi o mâncare cu carne, nu uita să incluzi în meniu și legumele. O salată proaspătă este ideală în combinație cu o friptură suculentă de porc.
Iată o selecție de rețete cu carne de porc. Alege ce vrei să gătești săptămâna aceasta și stabilește ce ingrediente îți lipsesc înainte să vii la cumpărături.
- Ciolan de porc în sos de bere cu varză murată
- Șnițel de porc cu salată de cartofi și castraveți
- Coaste marinate la grătar
- Ruladă de porc cu șuncă și piept de pui
- Ceafă de porc cu legume
- Mâncare de porc picant
- Gyros cu carne de porc și sos tzatziki
- Mușchiuleț de porc
- Medalion de porc la cuptor, cu sos brun
- Varză murată cu carne
Rețete cu carne de pui, curcan, rață, gâscă
Carnea de pasăre este ingredientul principal în multe rețete cu carne. Dintr-un pui poți pregăti și trei feluri de mâncare: o supă din tacâmuri, șnițele din piept și o tocăniță din pulpe. Am pregătit pentru tine o secțiune plină cu tot felul de rețete. Tocănițe, supe, șnițele, frigărui, ostropel, rulouri sunt doar o parte din tipurile de rețete cu carne de pasăre. Dacă preferi rețetele mai dietetice, poți pregăti un piept de pui pe grătar lângă o salată de vară, iar dacă ești fanul produselor fast food, poți să gătești chiar la tine acasă o porție de aripioare picante sau un chebap cu carne rumenită pe grătar.
Rețete cu carne de vită
Îți place carnea de vită? Mâncărurile cu carne de vită sunt mai sărace în grăsimi și pot fi o sursă de proteină ideală când alegi o dietă echilibrată. Din carne de vită poți prepara atât fripturi suculente sau rulade, cât și celebrele ciorbe cu carne de văcuță. Din carnea de vită mai poți pregăti un burger delicios, frigărui sau un escalop cu ciuperci. Variante de rețete cu carne de vită există. Descoperă-le pe fiecare în parte și vezi ce ingrediente îți mai lipsesc pentru a le trece pe lista de cumpărături.
Rețete cu carne de miel
Fie că ești în căutarea unei rețete pentru masa de Paște, fie că preferi să te bucuri de o mâncare din carne de miel în orice perioadă a anului, aici vei găsi rețete delicioase cu carne de miel. Poți găti pulpă de miel la tavă cu legume aromate, cotlete de berbecuț în stil de mare chef bucătar sau o mâncare de miel picantă cu mult suc de roșii.
Pentru friptura de miel trebuie să pregătești o marinadă specială. Aceasta îi va da o aromă plăcută cărnii, iar mirosul specific va fi mai puțin pregnant. Pentru baiț, poți combina ulei, vin alb sau roșu, crenguțe de rozmarin și cimbru, usturoi (dacă este sezon, poți adăuga usturoi verde), foi de dafin, sare și piper. Pentru un gust desăvârșit, carnea poate fi lăsată la marinat cel puțin 24 de ore, în frigider. Înainte de găti carnea, scoate-o din frigider și las-o să ajungă la temperatura camerei.
Dacă din carnea de miel ți-au rămas părți cu oase, este clar că trebuie să pregătești și o ciorbă de miel. Poți găti un borș de miel cu multe legume proaspete sau o ciorbă de miel cu ciuperci, morcovi și fasole verde.
Rețete cu pește
Vrei o carne ușoară și hrănitoare? Îți propunem mai multe rețete cu pește, gustoase și sățioase. Trebuie doar să alegi modul de preparare: supă, la cuptor, în tigaie ori la grătar și masa va fi gata cât ai zice „pește”.
