Strugurii Cotton Candy: dulci precum vata de zahăr

Cotton Candy sunt fructe mari, ovale, care adoră lumina soarelui. Acest soi de struguri este disponibil atât cu sâmburi, cât și fără. Compania „Grapery“ din California a creat acest soi dulce ca zahărul încrucișând strugurii Concord și Vitis Vinifera, unele dintre cele mai cunoscute soiuri din SUA. Concord sunt cunoscuți mai ales datorită faptului că se utilizează în producția de suc de struguri și gem de struguri. Astăzi, acest soi de struguri special se poate găsi și în Italia, în regiunea Apulia.

În acest caz, numele vorbește de la sine! Datorită încrucișării pe cale naturală, aceste fructe dulci ca zahărul au o aromă unică, inconfundabilă. La fel ca strugurii obișnuiți, sunt crocanți. Există varietăți și cu sâmburi, dar de obicei acesta este un soi fără sâmburi. Sunt deosebit de dulci, deoarece aciditatea este aproape inexistentă. Acest gust dulce, asemenea caramelului, cu o notă de vanilie, ne duce imediat cu gândul la vata de zahăr roz. La prima degustare, după aroma dulce, urmează o aromă mai subtilă, dulce.

N-o să-ți vină să crezi cât de gustoși sunt. Cu toate acestea, nu sunt modificați genetic și nici nu conțin arome artificiale! Conțin ceva mai mult zahăr decât varietățile standard de struguri de masă, dar valorile nutritive sunt similare soiurilor mai puțin dulci. Singura diferență semnificativă constă în aromă. Astfel, sunt perfecți ca topping pentru iaurt ori ca gustare între mese. Cotton Candy au aproximativ 70 de calorii și 15 grame de zahăr per 100 de grame. Nu este necesar să renunți la fructele dulci dacă încerci să ai o alimentație sănătoasă. Cel mai important este să le consumi cu moderație.  

Cotton Candy sunt disponibili în magazinele Kaufland de la jumătatea lunii iulie până la jumătatea lunii septembrie. Dacă dorești să afli mai multe despre noile tendințe alimentare, abonează-te la newsletter-ul Kaufland - te vom ține la curent cu noile produse și oferte.