Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Somon pe grătar cu caipirinha și sos de avocado

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 338/​1415
    kcal / kJ
  • 3 g
    carbo-hidrați
  • 34 g
    proteine
  • 17 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    338/1415 kcal/kJ, 3 g carbo-hidrați, 34 g proteine, 17 g grăsimi

Ingrediente (4 Porție)

2 linguri suc de lămâie verde
1 linguriță semințe de coriandru
1 linguriță mărar tocat
fulgi de chili
1 linguriță zahăr brun
sare
piper proaspăt măcinat
1 avocado copt
1 linguriță suc de lămâie
1 roșie
50 g brânză proaspătă
4 cl cachaça (rachiu din trestie de zahăr)
600 g file de somon sălbatic Keta

Preparare

    1

Se amestecă cachaça, sucul de lămâie verde, mărarul, fulgii de chili și zahărul și se condimentează cu sare și piper. Somonul se spală, se usucă prin tamponare și se lasă la marinat în acest amestec aprox. 1 oră.

    2

Pentru sos, se taie avocado pe jumătate, se scoate sâmburele, se extrage pulpa de fruct, se zdrobește cu o furculiță și se picură suc de lămâie deasupra.

    3

Se spală roșia, se taie cubulețe, se amestecă cu brânza proaspătă și avocado și se condimentează cu sare și piper.

    4

Somonul se prepară pe grătar, pe folie de aluminiu sau o tavă din aluminiu, pe fiecare parte aproximativ 4 - 6 minute și se servește cu sos.

    5

Peștele și sosul se servesc, după gust, cu chipsuri de tortilla.