Pliculețe din aluat cu amestec de legume și tofu
Valori nutritive
(Per porție)-
408/1707kcal / kJ
-
29 gcarbo-hidrați
-
12 gproteine
-
27 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
408/1707 kcal/kJ,
29 g carbo-hidrați,
12 g proteine,
27 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 2 pachete | foi aluat pentru plăcintă |
| 4 fire | ceapă verde |
| sare | |
| 100 g | mazăre (congelată) |
| 5 | castraveciori murați |
| 1 pachet | tofu |
| piper | |
| 2 | morcovi |
| 4 lingurițe | susan |
| 180 g | pastă tartinabilă K-take it veggie mix de ardei iute, roșii și zucchini |
Preparare
- 1
Morcovii se curăță, se spală și se rad grosier. Mazărea se fierbe în apă sărată timp de cca 3 minute, apoi se spală sub jet de apă rece. Ceapa verde se spală, se curăță și se taie inele fine. Castraveciorii se taie cubulețe. Foile de aluat se desfac și se porționează în 4. Se amestecă tofu tocat cu castravreciorii, morcovii, mazărea, ceapa verde și pasta tartinabilă și se condimentează cu sare și piper.
- 2
Se distribuie amestecul de tofu pe aluatul din foi și se închide aluatul sub formă de buzunare, apăsând bine pe margini.
- 3
Se așază buzunarele din foi de aluat pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt, se ung cu puțină apă, se presară susan pe deasupra și se coace până la rumenire în cuptorul preîncălzit la 200 de grade (convecție: 180 de grade) timp de aprox. 25-30 de minute.
