kaufland.ro/retete
Supă cremă de urzici
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 500 g | urzici |
| 200 g | cașcaval |
| 100 g | smântână |
| 4 | căței de usturoi |
| pâine | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se fierb urzicile într-un litru de apă cu sare. Se scot cu o spumieră din apă și se pun în blender împreună cu ustoroiul. Se pasează bine. Piureul obținut se pune într-o crăticioară și se diluează cu o cană de apă în care au fiert urzicile. Se pune sare și piper după gust și se fierbe câteva clocote.
- 2
Se pune în boluri și se ornează cu smântână.
- 3
Se servește cu tartine de pâine prăjită cu cașcaval topit.
