Pizza rapidă, pe chifle
Valori nutritive
(Per porție)-
325/1359kcal / kJ
-
30 gcarbo-hidrați
-
20 gproteine
-
15 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
325/1359 kcal/kJ,
30 g carbo-hidrați,
20 g proteine,
15 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 1 | dovlecel mare |
| 1 | ardei gras galben, curățat de semințe și tăiat fâșiuțe |
| 1 lingură | ulei de măsline extravirgin |
| 2 | chifle rotunde din făină integrală |
| 120 ml | passata cu ceapă și usturoi |
| 200 g | brânză mozzarella |
| frunze de oregano | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se încălzește grillul la maximum.
- 2
Se căptușește o tavă de copt cu folie de aluminiu, pe care se pun dovleceii feliați și fâșiile de ardei gras. Se stropesc cu ulei de măsline și se amestecă. Se întind într-un strat uniform și se frig sub grill 5 minute, până ce încep să se înmoaie.
- 3
Se așază chiflele tăiate în jumătate, longitudinal, peste legume și se prăjesc ușor pe ambele părți. Se scot chiflele din cuptor. Se întorc legumele și se continuă gătitul lor cât se aranjează toppingul pe chifle.
- 4
Se ung cu passata jumătățile de chiflă, în interior, ca să înmoaie. Se adaugă câteva frunze de oregano, apoi legumele fripte, asezonate după gust. Se așază mozzarella feliată peste legume.
- 5
Se pun chiflele din nou sub grill. Se țin în cuptor 3-5 minute, până când brânza se topește și începe să se rumenească. Se servesc imediat, fierbinți.
