kaufland.ro/retete
Mini tarte cu brânză și verdețuri
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (10 porții)
Aluatul:
| 250 g | făină |
| 100 g | unt |
| 2 | ouă |
| sare |
Umplutura:
| 400 g | brânză telemea |
| 100 g | unt |
| 2 | ouă |
| mărar proaspăt | |
| pătrunjel proaspăt | |
| piper |
Preparare
- 1
Pentru aluat, se freacă untul moale cu un praf de sare. Se adaugă ouăle bătute, se omogenizează și se pune făina. Se frământă 2, 3 minute și se lasă 15 minute la rece.
- 2
Pentru umplutiură, se rade brânza pe răzătoarea mare și se amestecă cu untul moale, ouăle, verdeața tocată și un praf de piper.
- 3
Se scoate aluatul de la rece, se întinde o foaie groasă de 5mm și se taie bucăți rotunde, în funcție de mărimea formelor folosite.
- 4
Se pun foile de aluat în formele unse cu unt și se coc 10 minute la foc moderat.
- 5
Se scot din cuptor, se umplu cu crema de brânză și se mai coc încă 20, 25 minute.
