kaufland.ro/retete
Crostini cu cârnați bavarezi
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
522/2184kcal / kJ
-
39 gcarbo-hidrați
-
15 gproteine
-
34 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
522/2184 kcal/kJ,
39 g carbo-hidrați,
15 g proteine,
34 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 3 | cârnați bavarezi |
| 100 g | smântână, 24% grăsime |
| zahăr | |
| 2 linguri | muștar dulce |
| 1 legătură | chives |
| 10 felii | baghetă |
| sare | |
| piper | |
| 3 linguri | ulei de măsline extra virgin |
| 1/2 lingură | oțet de mere |
| 6 | ridichi |
Preparare
- 1
Cuptorul se preîncălzește la 180 de grade. Bagheta se unge cu ulei și se distribuie pe o tavă. Se rumenesc feliile. Se iau din tavă și se lasă la răcit.
- 2
Firele de chives se taie rondele. O treime se pune de-o parte. Restul se toarnă într-un castron și se amestecă cu smântână și muștar. Se condimentează cu sare și piper.
- 3
Cârnații bavarezi se încălzesc în apă fierbinte.
- 4
Între timp se taie ridichile în felii fine și se marinează cu oțet, un vârf de cuțit de zahăr, sare și piper.
- 5
Feliile de pâine prăjite se ung cu crema din chives și muștar.
- 6
Cârnații bavarezi călduți se curăță de coajă și se taie felii, apoi se distribuie pe cremă.
- 7
Ridichile marinate se pun pe feliile de cârnați și deasupra se presară restul de chives.
