kaufland.ro/retete
Clătite cu pătrunjel și susan
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (6 porții)
| 200 g | făină |
| 400 ml | lapte |
| 50 g | unt |
| 2 | ouă |
| 2 | cepe |
| pătrunjel proaspăt | |
| seminție de susan | |
| ulei | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se bat ouăle cu un praf de sare și cu puțin piper. Se adaugă laptele și se presară făina, amestecând energic pentru a nu se forma cocoloașe. Se obține o compoziție grosuțiă, ce se va prăji precum clătitele. Se încinge o tigăie întinsă, se unge cu ulei și se toarnă aluat. Se prăjesc câteva secunde pe fiecare parte.
- 2
Se toacă ceapa mărunt. Se încinge untul și se prăjește. Se adaugă o lingură de pătrunjel tocat și o linguriță de semințe de susan. Se presară sare și piper și se ține pe foc mic până scad.
- 3
Se umplu foile de clătită și se taie rulouri.
