kaufland.ro/retete
Trei feluri de macarons cu nucă de cocos
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (15 bucăți)
| 200 g | fulgi de nucă de cocos |
| 4 | albușuri de ou |
| 1 praf | sare |
| 120 g | zahăr |
| 1 linguriță | scorțișoară măcinată |
| 1 linguriță | cacao |
| 1 | coajă de portocală rasă |
Preparare
- 1
Se rumenesc fulgii de nucă de cocos într-o tigaie antiaderentă, apoi se lasă să se răcească puțin.
- 2
Albușurile și sarea se bat până se obține o spumă tare, turnând zahăr puțin câte puțin în tot acest timp. Se adaugă și se amestecă 150 g de fulgi de nucă de cocos, iar masa obținută se împarte în 3 porții.
- 3
Se rafinează câte 1 porție cu scorțișoară, cacao pudră și coajă de portocale rasă și se așază cu ajutorul a 2 lingurițe pe tăvile de copt acoperite cu hârtie de copt aprox. 15 grămăjoare.
- 4
Macarons se coc în cuptorul preîncălzit timp de aprox. 80 de minute, se lasă să se răcească pe un grătar pentru prăjituri și, după dorință, se ornează cu coajă de de portocale rasă.
