kaufland.ro/retete
Tortilla cu mazăre și șuncă de pui
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (1 porție)
| 6 | roșii cherry |
| 1 lingură | ulei vegetal |
| puțină | zeamă de lămâie |
| câteva | frunze de busuioc tăiate |
| 0.25 linguriță | miere |
| sare | |
| piper proaspăt măcinat | |
| 3 | cartofi fierți |
| 2 | șuncă de pui sau de curcan |
| 1 | ou |
| 3 linguri | lapte |
| 3 linguri | mazăre congelată |
Util
-
Cartofii pot fi fierți de mama cu o seară înainte sau se pot utiliza pur și simplu resturile in ziua anterioară.
Preparare
- 1
Spălați roșiile, tăiați-le în patru, amestecați-le cu 1 linguriță de ulei, zeamă de lămâie, busuioc și miere și condimentați cu sare și piper.
- 2
Tăiați cartofii cubulețe, iar mezelul fâșii. Amestecați oul cu laptele și condimentați cu sare și piper. Încingeți uleiul rămas într-o tigaie antiaderentă mică și puneți cartofii și păjiți-i în aceasta. Adăugați mezelul și mazărea și sotați.
- 3
Turnați amestecul deasupra, puneți un capac și fierbeți acoperit până când masa de ou se întărește. Așezați tortilla cu roșii marinate pe o farfurie și serviți.
