kaufland.ro/retete
Supă de pui cu lapte de cocos și unt de arahide
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
706/2953kcal / kJ
-
22 gcarbo-hidrați
-
61 gproteine
-
39 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
706/2953 kcal/kJ,
22 g carbo-hidrați,
61 g proteine,
39 g grăsimi
Ingrediente (2 porții)
| 400 g | piept de pui |
| 400 g | legume congelate pentru wok |
| 200 ml | lapte de cocos |
| 1 lingură | ulei de susan |
| 300 ml | supă de legume |
| 1 linguriță | boia iute |
| 10 g | ghimbir proaspăt |
| sare | |
| 4 linguri | arahide prăjite sărate |
| 3 linguri | unt de arahide |
Preparare
- 1
Se spală fileurile de piept de pui sub apă rece, se usucă cu un prosop de hârtie, și se taie în cuburi mici (de 1 cm grosime). Se călesc timp de aproximativ 2 minute în ulei încălzit într-o cratiță.
- 2
Se adaugă peste legumele congelate și se lasă pe foc alte 2 minute.
- 3
Adaugă laptele de cocos, supa de legume și lasă la fiert alte 5-8 minute.
- 4
Ghimbirul se curăță și se rade prin răzătoarea fină. Frunzele de coriandru se rup după crenguțe și se taie fin. Untul de arahide se amestecă pâna la omogenizare cu câteva linguri de supă caldă. Se adaugă coriandru, ghimbir și boia, după care se pune tot amestecul peste supă.
- 5
Condimentează cu sare și decorează cu arahidele prăjite.
