Supă de fructe proaspete
Valori nutritive
(Per porție)-
150/627kcal / kJ
-
37 gcarbo-hidrați
-
2 gproteine
-
0.5 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
150/627 kcal/kJ,
37 g carbo-hidrați,
2 g proteine,
0.5 g grăsimi
Ingrediente (4 Porție)
| 500 ml | suc de ananas |
| 500 ml | suc de portocale |
| 0.5 linguriță | zahăr tos |
| 1 | pară |
| 1 lingură | mentă proaspătă tocată |
| 2 lingurițe | coriandru proaspăt |
| fire de mentă proaspătă, pentru ornat | |
| 1 | ardei gras roșu, mic, fără semințe și tocat |
| 0.5 | ardei iute roșu proaspăt, fără semințe și tocat |
| 1 | chitră, sucul |
| 1 | mango mare |
| 10 | physalis peruviana (cătină incasă) |
| 2 | fructe ale pasiunii |
| jumătate de castravete tăiat cubulețe | |
| 1/4 ceapă roșie tocată mărunt |
Util
-
Savurează preparate fără gluten
Când mergi la cumpărături, ai grijă să alegi produse fără gluten.
Preparare
- 1
Într-un castron mare, se amestecă sucul de ananas cu cel de portocale. Se adaugă castravetele, ceapa, ardeiul, ardeiul iute, sucul de chitră și zahărul și se amestecă bine. Se acoperă și se lasă la frigider 1 oră ca să se combine și să se dezvolte aromele.
- 2
Se curăță mango, se scoate sâmburele, se taie cubulețe și se pune în supă. Se aruncă pielițele ca hârtia de la physalis și se taie în patru. Se scoate miezul perei, se taie cubulețe și se pun în supă împreună cu physalis. Se taie fructul pasiunii în două, se scoate pulpa fructului cu o linguriță și se amestecă în supă cu menta și coriandrul tocate.
- 3
Se pune supa în castronele și se ornează cu fire de mentă, dacă se dorește, apoi se servește imediat.
