kaufland.ro/retete
Spumă de căpșuni
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 cești)
| 300 g | căpșune dulci |
| 6 | albușuri |
| 4 | zahăr pudră |
| 1 linguriță | suc de lămâie |
| 1 praf | sare |
Preparare
- 1
Albușurile se pun într-un vas din plastic înalt și se bat spumă cu ajutorul unui mixer. Când spuma devine albă și începe să se îngroașă, adăugăm treptat zahărul pudră, mixând în continuare. Se adaugă vârful de cuțit de sare și sucul de la lămâie.
- 2
Căpșunele se spală bine și se taie bucăți mici, păstrând câteva pentru decor. De preferat să alegem căpșune mai micuțe și zemoase. Când zahărul s-a încorporat, adăugăm căpșunele tocate, mixându-le în compoziție până se omogenizează.
- 3
Amestecul se dă la frigider timp de o jumătate de oră. La servire se decorează cu jumătăți de căpșune.
