Salată cu varză China
Ingrediente (2 porții)
1 | varză China de dimensiune mijlocie |
1 | ardei roșu |
1 | ardei galben |
2 legături | ceapă verde |
2-3 | ouă |
1 cutie | porumb (200 g) |
2 | lămâi |
2-3 linguri | ulei de măsline |
sare | |
1 legătură | usturoi verde sau leurdă |
Util
-
O salată poate să devină oricând un prânz sățios, dacă adaugi în ea ingrediente care să conțină proteine, fibre, minerale și vitamine. O astfel de salată poți să prepari în pauza de masă de la serviciu, astfel încât să nu mai trebuiască să-ți cumperi altceva de mâncare.
Preparare
- 1
Speli varza și o tai fideluță. Speli ardeii și îi cureți, apoi îi tai în cuburi sau fâșii. Fierbi ouăle tari, apoi le dai pe răzătoare sau le tai în felii subțiri, cu dispozitivul special. Cureți ceapa verde, o speli și o tai mărunt.
- 2
Amesteci toate ingredientele pregătite, porumbul dulce scurs, usturoiul sau leurda, sare și piper după gust. Stropești salata cu ulei de măsline și zeamă de lămâie. O consumi după ce ai răcit-o în frigider timp de 15 minute.