Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Salată din trei feluri de fasole

Cel mult 30 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 625/​2615
    kcal / kJ
  • 23 g
    proteine
  • 38 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    625/2615 kcal/kJ, 23 g proteine, 38 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

Pentru salată

250 g fasole verde congelată
250 g fasole galbenă congelată
150 g fasole albă (din conservă)
200 g roșii cherry
1 ceapă roşie
1 legătură pătrunjel
sare
piper negru, proaspăt măcinat

Pentru dressing

1 cățel de usturoi
80 g smântână grasă
2 linguri pastă de roșii
1 lingură ulei de măsline
2 linguri oțet balsamic
1 praf zahăr
1-2 vârfuri de cuțit boia de ardei iute
sare
piper negru, proaspăt măcinat

Preparare

    1

Se pun fasolea verde și cea galbenă într-o sită așezată deasupra unei oale mari. Se umple oala cu apă de trei degete și se pune la foc. Se fierbe fasolea 12-15 minute, apoi se scoate și se lasă la răcit.

    2

Se scurg boabele de fasole albă. Se spală roșiile și se taie în două, cele foarte mari chiar în patru. Se curăță ceapa și se toacă. Pătrunjelul se spală și se scutură bine să se zvânte, se rup frunzulițele și se toacă mărunt.

    3

Pentru dressing se curăță usturoiul, se taie bucăți și se pune într-o piuliță. Se adaugă 1/4 linguriță sare și se pisează până devine păstos. Se prepară un dressing cremos din usturoiul amestecat cu smântână grasă, pastă concentrată de roșii, ulei de măsline, oțet balsamic, piper, zahăr și boia de ardei iute.

    4

Într-un castron mare se amestecă cele două feluri de fasole fideluță cu fasolea boabe, roșiile, ceapa tocată și o treime din pătrunjel. Se adaugă, amestecând ușor, dressingul și se potrivește gustul cu sare și piper din belșug. Când salata este gata, se presară restul de pătrunjel și se servește.