kaufland.ro/retete
Salată de sfeclă cu nuci
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 100 g | smântână |
| 100 g | nuci |
| 0.5 l | supă de legume |
| 8 | sfecle |
| 2 | cepe |
| 2 | unt |
| 3 | făină |
| sare | |
| piper | |
| zeamă de lămâie | |
| ceapă verde |
Preparare
- 1
Se fierbe sfecla până când se înmoaie. Se curăţă şi se taie sferturi. Se zdrobesc nucile şi se rumenesc într-o tigaie, fără grăsime, întorcându-le mereu.
- 2
Se scot din tigaie, se pune untul la încins şi se călesc două minute ceapa tocată şi făina. Se stinge cu zeama de legume şi se lasă să mai fiarbă 5 minute la foc mic.
- 3
Se gustă de sare, piper şi se adaugă sucul de lămâie. Se încorporează sfecla şi se lasă să se încălzească în sos, 5 minute.
- 4
Se taie ceapa verde rondele, se presară împreună cu nucile prăjite peste sfeclă, iar la sfârşit se toarnă deasupra smântâna.
