kaufland.ro/retete
Salată cu orez sălbatic dulce-acrișoară
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
431/1807kcal / kJ
-
52.3 gcarbo-hidrați
-
12.7 gproteine
-
17.9 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
431/1807 kcal/kJ,
52.3 g carbo-hidrați,
12.7 g proteine,
17.9 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 180 g | amestec de orez sălbatic |
| 150 g | germeni de fasole Mung (borcan) |
| câte 1 | ardei gras galben și roșu |
| 50 g | caise uscate |
| 2 fire | țelină |
| 2 linguri | sos dulce-acrișor |
| 2 linguri | pătrunjel |
| 2 linguri | oțet de orez |
| 3 linguri | sos de soia |
| 2 lingurițe | zeamă de limetă |
| 3 linguri | ulei de arahide |
| sare, piper proaspăt măcinat | |
| 1 praf | zahăr |
| 4 linguri | arahide prăjite sărate |
Preparare
- 1
Orezul se prepară timp de aprox. 25 de minute conform instrucțiunilor de pe ambalaj și se clătește cu apă rece. Germenii se lasă la scurs. Ardeiul gras se înjumătățește, se curăță, se spală și se taie cubulețe împreună cu caisele. Se curăță și se spală țelina și se taie în bucăți.
- 2
Pentru dressing, se amestecă sosul dulce-acrișor, pătrunjelul, oțetul, sosul de soia, zeama și uleiul, și se asezonează cu sare, piper și zahăr.
- 3
Se amestecă orezul și dressingul, se încorporează germenii, țelina și ardeiul și se lasă la rece timp de aprox. 45 de minute. Salata se așează în farfurii, se presară arahide pe deasupra și se servește.
