kaufland.ro/retete
Salată cu hrean, smântână și carne de pasăre
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (5 porții)
| 1 kg | carne de găină |
| 500 g | smântână |
| 2 linguri | hrean ras |
| 1 | morcov |
| 1 | rădăcină de pătrunjel și păstârnac |
| 1 | ceapă |
| 1 | pătrunjel |
| 1 | muștar |
| 1 | lămâie |
| sare | |
| piper | |
| 1 | gogoșar roșu |
| câteva măsline pentru ornat |
Util
-
Ornezi cu măsline și fâșii de gogoșar roșu. Înainte de a consuma salata, o introduci în frigider pentru o jumătate de oră.
Preparare
- 1
Cureți legumele și le speli. Le tai în jumătăți, pe lungime. Pui la fiert carnea de găină împreună cu morcovul, pătrunjelul, ceapa și păstârnacul. Le fierbi la foc mic, până când carnea se înmoaie. Lași carnea să se răcorească în supă, apoi o cureți de pe oase și o tai cubulețe.
- 2
Amesteci smântâna cu hreanul ras, muștarul, zeamă de lămâie, sare și piper după gust. În sosul de hrean, încorporezi bucățile de carne.
- 3
Așezi preparatul în salatieră și presari deasupra pătrunjel fin tocat.
