kaufland.ro/retete
Pui Sichuan
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
299/1251.01kcal / kJ
-
9 gcarbo-hidrați
-
29 gproteine
-
16 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
299/1251.01 kcal/kJ,
9 g carbo-hidrați,
29 g proteine,
16 g grăsimi
Ingrediente (4 Porție)
| 500 g | piept de pui |
| 2 linguri | ulei |
| 1 | ceapă |
| 1 | ardei gras roşu |
| 2 | căței de usturoi, zdrobiți |
| 1 linguriță | ghimbir proaspăt, tocat mărunt |
| 2 | cepe verzi |
| 2 linguri | sos de stridii |
| 2 linguri | sos de soia |
| 2 lingurițe | miere |
| 2 lingurițe | piper Sichuan, zdrobit |
Preparare
- 1
Se pun fâșiile de pui într-un castron cu o linguriță de ulei și se amestecă bine.
- 2
Se încinge wok-ul la foc puternic și se călesc bucățile de pui în stil stir-fry pînă sunt bine pătrunse. Se scot pe o farfurie și se mențin calde.
- 3
Se încinge din nou wok-ul și se toarnă uleiul rămas. Se adaugă ceapa tăiată felii și ardeiul tocat grosier și se călesc 2-3 minute. Se adaugă usturoiul, piperul, ghimbirul și ceapa verde tăiată în bucăți de 5 cm și se călesc 1 minut, până când încep să se simtă aromele. Se pune din nou puiul în wok împreună cu sosurile și mierea și se călesc până când sunt pătrunse ingredientele.
- 4
Se servește imediat cu orez jasmine fiert la aburi și verdețuri asiatice.
