kaufland.ro/retete
Prăjitură cu urdă și caise
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (20 porții)
Pentru aluat:
| 200 g | unt |
| 250 g | făină |
| 5 linguri | smântână |
| 1 praf | sare |
| 1 lingură | ulei pentru tavă |
Pentru umplutură:
| 400 g | urdă |
| 2 | ouă |
| 7 linguri | zahăr vanilinat |
| 0.25 linguriță | sare |
| 5-6 | caise |
| 1 lingură | griș |
Util
-
Porționezi prăjitura după ce s-a răcit.
Preparare
- 1
Pentru aluat, amesteci untul moale, la temperatura camerei, cu smântâna, sarea și făina. Frămânți un aluat potrivit de tare, pe care îl împarți în două. Pe planșeta presărată cu făină, întinzi aluatul sub forma a două dreptunghiuri.
- 2
Pentru umplutură, mixezi urda cu ouăle, 5 linguri de zahăr vanilinat și sarea. Speli caisele și le tai în felioare.
- 3
Ungi cu ulei și tapetezi cu hârtie de copt o tavă de 20x30 cm. Așezi prima foaie, presari grișul, întinzi umplutura, pui caisele și acoperi cu fâșii late de aluat.
- 4
Coci prăjitura 35 de minute, în cuptorul preîncălzit, la foc mijlociu. Fierbinte, o pudrezi cu zahărul vanilinat rămas.
