kaufland.ro/retete
Prăjitură cu fructe confiate
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (9 porții)
| 200 g | unt |
| 400 g | zahăr |
| 300 g | făină |
| 200 ml | lapte |
| 30 g | cacao |
| 8 | ouă |
| 1 | lămâie |
| stafide | |
| cireșe confiate | |
| praf de copt |
Preparare
- 1
Se fierb pe foc mic: untul, laptele, 200 g zahăr și cacaua. După ce s-au omogenizat toate se lasă să se răcească puțin. Se adaugă 4 gălbenușuri pe rând, 4 albușuri bătute spumă și făina amestecată cu praf de copt. Se adaugă fructele, se amestecă și se toarnă compoziția în tava unsă cu unt. Se coace 60 minute la foc moderat.
- 2
Se bat spumă 4 albușuri. Se adaugă 200 g zahăr, se bat până se întăresc și se amestecă cu sucul de lămâie. Se amestecă 10 minute pe baie de abur.
- 3
Când prăjitura este rece se întinde crema de albușuri și se lasă într-o cameră răcoroasă 12 ore.
