Fursecuri pentru bradul de Crăciun
Valori nutritive
(Per porție)-
125/525kcal / kJ
-
16.4 gcarbo-hidrați
-
1.3 gproteine
-
6 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
125/525 kcal/kJ,
16.4 g carbo-hidrați,
1.3 g proteine,
6 g grăsimi
Ingrediente (35 bucăți)
125 g | zahăr pudră |
240 g | unt |
390 g | făină |
1 | gălbenuș |
1 vârf de cuțit | scorțișoară |
2 prafuri | sare |
35 | bomboane fructate colorate transparente |
În plus:
formă de prăjituri rotundă (diametru cca 7 cm) | |
forme mici de decupat pentru prăjituri (motive de crăciun) | |
frigare mică | |
ață decorativă |
Preparare
- 1
Se frământă zahărul, untul, făina, gălbenușul, scorțișoara și sarea până se obține un aluat neted care se înfășoară în folie și se păstrează la rece timp de aprox. 1 oră.
- 2
Se întinde aluatul la o grosime de cca 5 milimetri, se decupează cca 35 de biscuiți cu decupatorul rotund, iar în centru se decupează o „fereastră” cu un model de crăciun (stea, brăduț).
- 3
Se așază fursecurile pe o tavă pentru cuptor acoperită cu hârtie de copt, se fac mici găuri cu ajutorul unei frigări din lemn în fiecare fursec, și se coc apoi în cuptorul preîncălzit la 180 de grade (convecție: 160 de grade) timp de cca 10-12 minute.
- 4
Se lasă biscuiții la răcit în tava de copt și se înșiră pe ață pentru a fi suspendate.