kaufland.ro/retete
Frigărui nemțești
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (8 bucăți)
| 1 kg | cartofi noi |
| 1 kg | ceapă |
| 300 g | slănină afumată sau bacon |
| 1 lingură | chimen pisat și boia dulce |
| 100 g | unt |
| piper | |
| sare |
Util
-
Le servești alături de castraveți murați vara sau cu legume proaspete
Preparare
- 1
Speli cartofii și, fără să-i cureți de coajă, îi tai în felii groase de 1 cm, pe care le presari cu sare și piper. Cureți ceapa, o tai în sferturi și o presari cu chimen pisat. Tai slănina în felii subțiri și o freci cu boia dulce.
- 2
Topești 50 g unt și înăbuși puțin legumele și slănina. Le scoți pe o farfurie și, după ce s-au mai răcit, le înfigi în bețe pentru frigărui, alternând ingredientele astfel încât primul și ultimul să fie cartofi.
- 3
Ungi cu untul rămas bucăți de folie de aluminiu. Învelești frigăruile în folii, pe care le strângi bine la capete. Le pui pe grătar, la foc puternic sau pe jar, timp de 20 de minute.
