kaufland.ro/retete
File de cod cu orez și sparanghel
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| 100 g | orez prefiert |
| 8-10 fire | sparanghel |
| 2 bucăți | file de cod |
| 6-8 | roșii |
| ulei de măsline | |
| 30 g | unt |
| șofran-pudră | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se presară peștele cu sare și piper și se frige pe grătarul bine încins.
- 2
Se fierbe orezul în 300 ml apă cu sare. După ce s-a umflat se scurge de surplusul de apă. I se adaugă unt și un praf de șofran. Se amestecă și se pune în două boluri umezite cu apă rece.
- 3
Se pune la fiert apă cu sare. Când clocotește se pune sparanghelul. Se fierbe 10 minute și se scoate pe strecurătoare.
- 4
Se montează farfuriile. Se răstoarnă câte o porție de orez, se pun fire de sparanghel, roșii proaspete și o bucată de pește.
