kaufland.ro/retete
Cuș-cuș cu carne și legume
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 200 g | cuș-cuș |
| 400 g | pulpă de vită |
| 1 | morcov |
| 1 | ardei gras |
| 1 | dovlecel |
| 4 fire | sparanghel |
| ulei de măsline | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se pune cuș-cușul pe baie de abur. După 20 minute va fi umflat. Se lasă în strecurătoare.
- 2
Se taie carnea în bucăți mici. Se încing 5 linguri de ulei și se prăjește carnea până se rumenește.
- 3
Se scoate carnea din tigaie și se pun morcovul și ardeiul tocate mărunt. Se prăjesc un minut și se adaugă sparanghelul tăiat în jumătăți și dovlecelul tăiat bucăți. Se prăjesc pe foc mare și se pune, din nou, carnea.
- 4
Se pune tot cuș-cușul, se presară sare și piper și se amestecă ușor. Se oprește focul.
