kaufland.ro/retete
Cartofi umpluți cu brânză și măsline
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (8 porții)
| 0.5-1 kg | cartofi |
| 400 g | brânză dulce |
| 4 linguri | ulei |
| 12 | măsline fără sâmburi |
| 1 linguriță | ardei gras sau boia |
| 3 | castraveți murați |
| 200 g | cașcaval |
| 60 g | unt |
| piper | |
| sare |
Util
-
Îi servești cu murături sau salată de sezon.
Preparare
- 1
Speli cartofii și îi fierbi 20 de minute, fără să-i decojești, în apă cu sare, timp de 20 de minute. Îi scurgi, iar după ce s-au mai răcit, îi cureți și îi tai în jumătate, pe lungime. Cu ajutorul unei lingurițe, îndepărtezi miezul cartofilor, păstrându-le pereții groși de 1 cm.
- 2
Amesteci brânza cu 3 linguri ulei, ardeiul, măslinele și castraveții tăiate mărunt, sare și piper după gust.
- 3
Cu amestecul preparat, umpli cartofii și îi aranjezi într-o tavă unsă cu ulei. Presari deasupra cașcaval ras și așezi felioare de unt. Introduci vasul în cuptorul preîncălzit, la foc mijlociu, până când cașcavalul capătă o nuanță brun deschis.
