Burger texan cu chili și brânză
Valori nutritive
(Per porție)-
1279/5346kcal / kJ
-
74 gcarbo-hidrați
-
53 gproteine
-
85 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
1279/5346 kcal/kJ,
74 g carbo-hidrați,
53 g proteine,
85 g grăsimi
Ingrediente (2 porții)
2 | chiftele de burger (aprox. 180 g) |
100 g | brânză Cheddar rasă |
2 | roșii |
2 | chifle de burger |
1 | ceapă roșie |
40 g | jalapenos murați |
1 lingură | ulei |
1 cățel | usturoi |
4 lingurițe | maioneză |
câteva | frunze de salată |
1 lingură | ketchup |
Preparare
- 1
Roșiile se spală, se taie în jumătate și se taie cubulețe.
- 2
Ceapa și usturoiul se curăță, se taie cubulețe fine și se amestecă cu ketchupul și cubulețele de roșii.
- 3
Chiftelele se prăjesc aprox. 2 minute, în tigaie, în ulei încins, se întorc, se pune brânză rasă deasupra și se prăjesc cu capacul închis alte 3 - 5 minute, la foc mediu, până se topește brânza.
- 4
Chiflele de burger se deschid și se coc pe partea interioară, pe prăjitor sau în tigaie.
- 5
Jalapenos se scurg.
- 6
Jumătățile de chiflă se ung cu câte 1 linguriță de maioneză. Pe părțile de jos ale chiflelor se așază frunzele de salată, jalapenos și chiftelele, se distribuie salsa de tomate pe acestea și se așază cea de-a doua jumătate a chiflei.
- 7
Se servesc cu cartofi prăjiți, după gust.