Brioșe hotdog
Valori nutritive
(Per porție)-
244/1026kcal / kJ
-
23 gcarbo-hidrați
-
7 gproteine
-
14 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
244/1026 kcal/kJ,
23 g carbo-hidrați,
7 g proteine,
14 g grăsimi
Ingrediente (12 bucăți)
| 300 g | făină |
| 200 g | crenvurşti |
| 3 | ouă |
| 50 g | castraveți cornișon |
| 2 linguri | maioneză |
| 80 g | ceapă prăjită |
| 2 linguri | ketchup |
| 4 linguri | muștar |
| 200 g | lapte |
| 40 ml | ulei |
| 1 linguriță | sare |
| 2 lingurițe | praf de copt |
Preparare
- 1
Încinge cuptorul la 180 °C temperatură superioară/inferioară (160 °C aer recirculat).
- 2
Frământă făina, praful de copt, laptele și uleiul cu cele 3 ouă, sarea și 2 linguri de muștar până obții un aluat omogen.
- 3
Taie crenvurștii și castraveții cornișon felii.
- 4
180 grame de cârnați se încorporează împreună cu 50 g de ceapă prăjită în aluat.
- 5
Unge formele de brioșe cu unt sau tapetează-le cu hârtie de copt. Distribuie aluatul uniform în acestea și coace brioșele între 25 - 30 minute, pe șina din mijloc.
- 6
Scoate brioșele din cuptor, lasă-le să se răcească în formă și scobește cu lingurița în mijlocul fiecărei brioșe o gaură pentru topping.
- 7
Picură pe brioșe muștar, maioneză și ketchup, așază deasupra castraveții, restul de ceapă prăjită și felii de crenvurști și servește.
