kaufland.ro/retete
Bile de brânză cu salată și smochine proaspete
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
343/1437kcal / kJ
-
7 gcarbo-hidrați
-
8 gproteine
-
31 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
343/1437 kcal/kJ,
7 g carbo-hidrați,
8 g proteine,
31 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 150 g | nuci/semințe (de ex. alune caju, alune sau nuci) |
| 400 g | brânză proaspătă (cu conținut ridicat de grăsime) |
| 4 | smochine proaspete |
| 100 g | salată |
| 2 linguri | dulceață de merișoare |
| 3 linguri | ulei de nuci |
| 4 fire | pătrunjel |
| 2 linguri | oțet din vin roșu |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Toacă fin nucile și rumenește-le într-o tigaie fără grăsime, întorcându-le continuu. Scoate-le și lasă-le să se răcească pe o farfurie plată.
- 2
Spală pătrunjelul și usucă-l prin scuturare. Rupe frunzulițele de pe fire și toacă-le mărunt.
- 3
Amestecă brânza proaspătă cu pătrunjelul. Formează din aceasta cu mâinile umezite ușor biluțele aperitiv și tăvălește-le prin nucă.
- 4
Pentru sos, amestecă dulceața de merișoare cu oțetul și uleiul. Condimentează cu sare și piper.
- 5
Spală salata, usuc-o și tai-o în bucăți cât o îmbucătură. Spală smochinele, lasă-le să se usuce și tăie-le în sferturi.
- 6
Aranjează salata cu smochinele și bilele de brânză pe farfurii și stropește cu sosul de merișoare.
