Beyond Burger în stil grecesc
Ingrediente (2 porții)
4 | pâini pita |
1 | roșie |
1/2 | ceapă roșie |
80 g | brânză feta |
2 tulpini | pătrunjel |
4 linguri | sos tzatziki |
10 g | măsline fără sâmburi |
2 linguri | ulei de măsline |
2 | chiftele pentru burger vegetal Beyond Meat |
2 linguri | ulei de rapiță |
Util
-
Sosul tzatziki provine din bucătăria grecească și se servește ca aperitiv, fiind obținut din iaurt, castraveți, ulei de măsline și usturoi.
Preparare
- 1
Roșiile se spală, se usucă, se curăță de cotor și se taie în felii subțiri. Ceapa roșie se taie în rondele fine. Brânza feta se scurge și se taie în cubulețe. Pătrunjelul se spală, se usucă prin scuturare și se toacă mărunt. Măslinele se lasă să se scurgă și se toacă în bucăți mari.
- 2
Uleiul de rapiță se încinge într-o tigaie la foc mare și chiftelele se prăjesc în acesta aproximativ 6 minute, pe ambele părți.
- 3
Pâinea pita se unge cu sos tzatziki și apoi se așază alternativ ingredientele pe aceasta. Înainte de servire, se stropește cu ulei de măsline.