kaufland.ro/retete
Baghetă la grătar cu pesto și telemea de oaie
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
576/2409kcal / kJ
-
27 gcarbo-hidrați
-
17 gproteine
-
44 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
576/2409 kcal/kJ,
27 g carbo-hidrați,
17 g proteine,
44 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 6-8 | roșii mici |
| 12 | roșii uscate la soare, în ulei |
| 3 linguri | ulei de măsline extravirgin |
| 1 lingură | oțet balsamic |
| 1 | baghetă |
| 4-5 linguri | pesto roșu |
| 175 g | telemea de oaie |
| sare | |
| piper negru |
Util
-
Sosul pesto roșu poate fi înlocuit cu 2 linguri de muștar cu boabe.
Preparare
- 1
Se încălzește grillul cuptorului la maximum. Se taie roșiile proaspete în felii subțiri și se aranjează pe patru farfurii. Se scurg și se toacă mărunt roșiile uscate la soare, apoi se presară peste cele proaspete.
- 2
Se stropesc roșiile cu ulei și oțet și se asezonează după gust.
- 3
Se taie din baghetă 12 felii, pe diagonală, groasă fiecare de 2,5 cm. Se întinde pe fiecare felie pesto roșu sau muștar, se pune apoi o lingură de telemea și se asezonează cu piper negru.
- 4
Se pun feliile pe grill-ul cuptorului încins timp de 1-2 minute, până ce brânza începe să se topească.
- 5
Se pun câte 3 fellii de baghetă pe fiecare farfurie, alături de salata de roșii, și se servesc.
