kaufland.ro/retete
Terină cu mazăre și porumb
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (6 porții)
| 300 g | ficat de pasăre |
| 200 g | boabe de mazăre |
| 100 g | boabe de porumb |
| 200 g | costiţă felii |
| 50 g | unt |
| 1 | ficat de porc |
| 1 | inimă de porc |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Ficatul de pasăre, ficatul și inima de porc se pun la fiert în apă cu sare.
- 2
Se lasă să se răcească.
- 3
Între timp se fierb și boabele de mazăre și de porumb dacă nu sunt din conservă, gata fierte.
- 4
Organele se trec prin maşina de tocat. Se amestecă bine, împreună cu sarea, piperul şi untul. La final se pun boabele de mazăre şi de porumb.
- 5
Se amestecă uşor, se pune umplutura într-o formă de chec tapetată cu folie de plastic. Se presează bine, pentru a nu rămâne goluri de aer şi se lasă la rece să se întărească.
- 6
Când s-a răcit, se scoate preparatul din formă cu ajutorul marginilor foliei şi se îmbracă cu felii de costiţă. Se păstrează la rece.
