kaufland.ro/retete
Supă exotică de pui cu mango
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (8 porții)
| 250 g | file de piept de pui |
| 0.5-1 | mango |
| 8 | morcovi |
| 6 | cepe |
| 750 ml | supă de legume |
| câteva frunze de pătrunjel | |
| piper | |
| sare |
Util
-
Această supă exotică de pui are un gust dulceag. Dacă dorești, poți să o servești împreună cu zeamă de lămâie.
Preparare
- 1
Speli carnea, o tai în cuburi și o pui la fiert în supa de legume. Cureți morcovii și ceapa. Tai ceapa mărunt, iar morcovii în cubulețe. Le pui în supă după ce pieptul de pui a fiert.
- 2
După 5 minute, decojești fructul de mango, îl tai în jumătate, apoi în felii, pe care le desprinzi de sâmbure. Adaugi în supă cubulețe de mango și continui fierberea la foc mic, timp de 10 minute.
- 3
La sfârșit, sărezi și piperezi supa după gust. O aduci la masă caldă, presărată cu pătrunjel.
- 4
Pentru a obține supa de legume, fierbi apa fie cu 1 lingură condiment din legume uscate, fie cu 2 morcovi, ¼ țelină mică, 1 rădăcină de păstârnac și 1 ceapă.
