kaufland.ro/retete
Somon cu garnitură de cușcuș
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| 200 g | cuș-cuș |
| 2 bucăți | somon-file |
| 2 | ardei grași (roșu și galben) |
| pătrunjel verde | |
| ulei de măsline | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se unge peștele cu ulei și se presară cu sare și piper. Se coace pe grătarul bine încins.
- 2
Se pun la fiert 200 ml apă cu sare. Cușcușul se pune într-o strecurătoare. Când apa clocotește se pune strecurătoarea deasupra, pe baia de abur și se acoperă. Se lasă astfel 5 minute.
- 3
Se spală ardeii și se toacă mărunt.
- 4
Se încing 5 linguri de ulei de măsline. Se pun ardeii tocați. După 1 minut se adaugă cușcușul, se presară sare, piper și pătrunjel tocat și se amestecă ușor. Se oprește focul.
- 5
Se întinde un pat de cușcuș, peste care se pune file-ul de somon.
