Sendviș de pui cu maioneză și susan
Valori nutritive
(Per porție)-
774/3231kcal / kJ
-
45 gcarbo-hidrați
-
46 gproteine
-
45 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
774/3231 kcal/kJ,
45 g carbo-hidrați,
46 g proteine,
45 g grăsimi
Ingrediente (2 porții)
| 2 | fileuri de piept de pui |
| 2 felii | brânză Cheddar |
| 2 linguri | ulei de susan |
| 1 | lămâie bio |
| 1 | ceapă roșie |
| 30 g | rucola |
| 1 | roșie |
| 4 linguri | maioneză, 75% grăsime |
| 1 linguriță | susan negru |
| 2 | baghete |
| fulgi de chili | |
| sare | |
| piper proaspăt măcinat |
Preparare
- 1
Cuptorul se pre-încinge la 180 grade (aer recirculat).
- 2
Se spală cu apă rece fileurile din piept de pui, se usucă prin tamponare și se sărează din abundență. Se prăjesc într-o lingură de ulei de susan încins, într-o tigaie, pe ambele părți, 3-5 minute, se coc 8-10 minute în cuptor și se lasă să se odihnească învelite în folie de aluminiu.
- 3
Lămâia se rade și stoarce. Ceapa se curăță și se taie rondele fine.
- 4
Rucola și roșia se spală, se lasă să se usuce și roșia se taie felii.
- 5
Maioneza se amestecă cu restul de ulei de susan, susan negru și alb și se condimentează cu coaja de lămâie, o linguriță de suc de lămâie, sare și fulgi de chili.
- 6
Pieptul de pui se taie felii.
- 7
Baghetele se taie pe jumătate și ambele jumătăți se ung cu maioneză. Pe jumătățile de jos se așează tomata, brânza Cheddar, pieptul de pui, precum și rucola și se condimentează cu sare și piper.
- 8
Se pun deasupra jumătățile superioare de baghete și se servesc calde.
