kaufland.ro/retete
Pulpe de gâscă
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| 200 ml | suc de roșii |
| 200 ml | vin alb |
| 2 | pulpe de gâscă |
| 3 | mere |
| 2 | mandarine |
| ulei | |
| sare | |
| piper | |
| boia de ardei iute | |
| boia de ardei ducle |
Preparare
- 1
Se pun la fiert 3 litri de apă. Când clocotește apa, se adaugă pulpele de gâscă. Se fierb 90 minute.
- 2
Se scot pulpele din supă și se ung cu ulei. Se presară cu sare, boia de ardei iute și dulce. Se pun într-o tavă. Se adaugă merele decojite. Se toarnă sucul de roșii și vinul. Se introduce în cuptor, pentru 60 minute. După ce s-au pătruns, se scot fructele, se pasează și se amestecă cu sosul din tavă.
- 3
Se pun pulpele pe farfurii și se ornează cu sosul preparat și cu felii de fructe. Se servesc cu salată de varză.
