kaufland.ro/retete
Vegetarian
Gazpacho de roșii și mere, condimentat și iute
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
213/891kcal / kJ
-
26 gcarbo-hidrați
-
6 gproteine
-
12 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
213/891 kcal/kJ,
26 g carbo-hidrați,
6 g proteine,
12 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 3 căni | suc de roşii |
| 3 linguri | pastă de roşii |
| 1 | măr mare |
| 1 | ceapă medie |
| 2 | căței de usturoi |
| 40 g | migdale crude (cu pieliță) |
| 60 ml | oțet de vin roșu |
| 2 lingurițe | sos de ardei roșu stil Louisiana |
| 1 lingură | boia iute |
| 1 vârf de cuțit | coriandru măcinat |
| 1 praf | sare |
| 4 | roșii prunișoare, tăiate în bucăți de 1 cm |
| 1 | avocado, tăiat în bucăți de 1 cm |
Preparare
- 1
Într-un robot de bucătărie, se amestecă sucul de roșii, pasta de roșii, mărul tăiat bucăți mari, 1/2 cană de ceapă tăiată mărunt, usturoiul curățat, migdalele, oțetul, sosul de ardei roșu, boiaua, coriandrul și sarea; se amestecă, dar nu până se face piure (trebuie să aibă încă o textură de bucăți).
- 2
Se toarnă gazpacho într-un castron de servit și se amestecă în el 1/2 cană cu apă și bucățile de roșii; se răcește.
- 3
Supa se servește presărată cu restul de ceapă și avocado.
