kaufland.ro/retete
Creveți romantici cu curry
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
442/1851kcal / kJ
-
60 gcarbo-hidrați
-
24.5 gproteine
-
9.1 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
442/1851 kcal/kJ,
60 g carbo-hidrați,
24.5 g proteine,
9.1 g grăsimi
Ingrediente (2 porții)
| 400 g | cartofi dulci (alternativ: cartofi) |
| 200 g | morcov |
| 1 | ceapă mică |
| 1 lingură | ulei vegetal |
| 3 lingurițe | praf de curry |
| 300 ml | supă |
| 200 ml | lapte de cocos |
| 200 g | creveți prefierți (raft frigorific) |
| sare, piper proaspăt măcinat | |
| 1 linguriță | zeamă de lime |
| 2 lingură | pătrunjel tocat |
Util
-
Creveții pot fi serviți cu orez.
Preparare
- 1
Se decojesc cartofii dulci și morcovii, se spală și se taie cubulețe. Se curăță ceapa, se taie în cubulețe și se sotează în ulei încins. Se adaugă praf de curry și se sotează pentru puțin timp.
- 2
Se toarnă supă și lapte de cocos și se aduce la fierbere. Se adaugă cartofii dulci și morcovul și se prepară acoperit aprox. 20 de minute. Se spală creveții și se tamponează cu un prosop. Se condimentează curry-ul cu sare, piper și suc de lime, se adaugă creveții și se încinge pentru puțin timp.
- 3
Se așează curry-ul cu creveții pe farfuriuțe adânci, se presară pătrunjel pe deasupra și se servește.
