kaufland.ro/retete
Cotlet de porc cu legume la grătar
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| cotlet de porc | |
| ulei de măsline | |
| ceapă | |
| sos barbecue | |
| sare | |
| piper | |
| mărar | |
| bere | |
| dovlecel (200 g) |
Preparare
- 1
Pregătim grătarul în prealabil.
- 2
Feliem cotletul de porc, îl ungem cu ulei de măsline, sare și piper, adăugăm și o ceapă feliată, ceapă verde și lăsăm la marinat pentru 30-60 min.
- 3
Între timp facem un sos din ceapă, mărar, ulei de măsline, sare, piper, sos BBQ și bere.
- 4
După ce sosul este gata, ne ocupăm de legume. Vom avea nevoie de un dovlecel pe care îl vom tăia pe lung în 4 părți egale și vom presăra sare peste ei.
- 5
Vom pune dovlecelul pe grătar alături de un ciorchine de roșii.
- 6
După ce s-au fript, le scoatem de pe grătar, le ungem cu sosul preparat în prealabil.
- 7
Adaugăm carnea pe grătar iar în timpul în care se prepară o unghem cu sos BBQ.
- 8
După ce carnea este gata începem să montăm farfuria.
