kaufland.ro/retete
Conopidă pane
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (6 porții)
| 150 ml | ulei pentru prăjit |
| 50 ml | lapte |
| 150 g | făină |
| 3 | ouă |
| 1 | conopidă |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se spală conopida în apă rece. Se înlătură partea verde. Se desface în bucheţele şi se lasă circa 10-15 minute în apă cu sare.
- 2
Se pune la fiert în apă cu sare, timp de 10 minute, fără a se fierbe foarte bine, pentru că altfel se va sfărâma în timpul prăjitului. Se bat ouăle şi se amestecă bine cu făina, astfel încât să nu rămână cocoloaşe.
- 3
Compoziţia trebuie să fie mai subţire decât cea pentru clătite. Se adaugă sare şi piper, după gust. Se trece conopida prin amestecul de ou şi făină. Se prăjeşte în ulei încins pe toate părţile, până se rumeneşte.
