kaufland.ro/retete
Vegan
Ciocolată de casă raw vegan
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
187/782kcal / kJ
-
24 gproteine
Valori nutritive
(Per porție)-
187/782 kcal/kJ,
24 g proteine
Ingrediente (8 Porție)
| 140 g | caju hidratat |
| 40 g | cacao |
| 130 g | curmale |
| 90 g | ulei de cocos |
| 400 ml | lapte de caju ambalat |
Pentru decor:
| coacăze roșii | |
| caju |
Preparare
- 1
Nucile de caju și curmalele se spală foarte bine şi se lasă la hidratat, în apă, minimum 2 ore sau peste noapte (se folosesc vase separate). Înainte de a fi folosite în reţetă, se clătesc foarte bine în mai multe ape. Apa în care au stat la hidratat nu se foloseşte.
- 2
Se introduc în blender nucile de caju, pudra de cacao, curmalele, uleiul de cocos, laptele de caju și se mixează până în momentul în care compoziția devine foarte cremoasă.
- 3
Se toarnă în pahare crema obținută și se lasă la frigider 10-15 minute, timp în care se pregăteşte decorul.
- 4
Pentru decor, se toacă mărunt nucile de caju, apoi se presară peste crema de ciocolată împreună cu coacăzele roșii.
- 5
Se poate servi imediat sau se păstrează la congelator timp de 1 săptămână.
