kaufland.ro/retete
Brioșe de primăvară cu brânză
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
195/817kcal / kJ
-
17.3 gcarbo-hidrați
-
11.1 gproteine
-
8.8 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
195/817 kcal/kJ,
17.3 g carbo-hidrați,
11.1 g proteine,
8.8 g grăsimi
Ingrediente (12 bucăți)
| 1 | ceapă |
| 4 linguri | ulei vegetal |
| 2 | ouă |
| 2 | pachete de brânză proaspătă de vaci (2x 250 g) |
| 120 ml | lapte |
| 250 g | făină |
| 2 lingurițe | praf de copt |
| sare, piper proaspăt măcinat | |
| 100 g | gouda rasă |
| unsoare pentru tavă | |
| 1 legătură mică | ridichi |
| 2 linguri | amestec de ierburi aromatice tocate (de ex., pătrunjel, hasmățui, arpagic) |
Preparare
- 1
Se curăță ceapa, se taie cubulețe, se sotează într-o lingură de ulei încins și se lasă puțin la răcit. Ceapa se amestecă cu uleiul rămas, ouă, 250 g de brânză și lapte. Se cerne deasupra făină și praf de copt, se amestecă, iar aluatul se condimentează cu sare și piper. Se încorporează cu grijă gouda rasă.
- 2
Aluatul se întinde într-o tavă de brioșe unsă sau cu miniforme de hârtie (12 forme) și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 °C (gaz: treapta 3, convecție 160 °C), timp de cca 25-30 de minute.
- 3
Ridichile se separă de cozi, se spală, se curăță și se taie cubulețe. Brânza rămasă se amestecă cu ridichi și ierburi aromatice și se condimentează cu sare și piper. Topingul se servește la brioșele de primăvară cu brânză.
