kaufland.ro/retete
Brioșe cu afine
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (8 bucăți)
| 150 g | făină de secară |
| 150 g | făină albă |
| 2 linguriţe | praf de copt |
| 1 linguriţă | bicarbonat de sodiu |
| 2 linguriţe | scorţişoară măcinată |
| 1 linguriţă | seminţe de ananson |
| 150 g | iaurt natural |
| 50 ml | ulei de măsline |
| 1 | ou |
| 1 plic | zahăr vanilinat |
| 1 | dovlecel (200 g) |
| 100 g | afine deshidratate |
| 2 lingurițe | zahăr brun |
Util
-
Când s-au rumenit brioșele, le scoţi din cuptor şi le ungi cu un sirop gros, de zahăr brun.
Preparare
- 1
Cerni făina albă într-un castron şi o amesteci cu făina de secară, praful de copt şi bicarbonatul. Într-un alt vas, amesteci dovlecelul ras, iaurtul, uleiul, oul, aromele şi afinele. Încorporezi treptat acest amestec în castronul cu făină şi agenţi de creştere.
- 2
Tapetezi formele pentru brioşe cu hârtie de copt specială. Umpli 2/3 din volumul formei cu amestecul omogen. Coci brioşele în cuptorul preîncălzit, la foc mediu spre iute, timp de 20 de minute.
